키친온에어

나무 테이블 위에 놓인 세라믹과 스테인리스 재질의 전기밥솥 내솥들을 위에서 내려다본 실사 사진. 안녕하세요, 10년 차 생활 블로거 키친온에어입니다. 매일 먹는 밥인데 정작 밥을 짓는 밥솥 내솥에 대해서는 무심하게 지나치는 경우가 참 많더라고요. 저도 예전에는 코팅이 조금 벗겨져도 "에이, 설마 무슨 일 있겠어?"라며 그냥 썼던 기억이 나네요. 최근 들어 건강에 대한 관심이 높아지면서 내솥 코팅의 유해성이나 관리법에 대해 궁금해하시는 분들이 부쩍 늘었거든요. 그래서 오늘은 제가 10년 동안 밥솥을 직접 써보고, 수리기사님들께 얻은 팁까지 모아서 내솥 코팅의 모든 것을 아주 자세히 풀어드리려고 합니다. 목차 1. 내솥 코팅 종류별 특징과 장점 2. 코팅 종류별 한눈에 보는 비교표 3. 저의 뼈아픈 내솥 관리 실패담 4. 코팅 수명을 2배 늘리는 관리 원칙 5. 자주 묻는 질문(FAQ) 내솥 코팅 종류별 특징과 장점 밥솥을 새로 살 때 보면 다이킹 이니 티파니온 이니 하는 생소한 이름들이 참 많죠? 가장 먼저 다이킹 코팅 은 수분에 굉장히 강한 신소재를 사용한 것이 특징이에요. 고압 스팀이 계속 발생하는 압력밥솥의 특성상 수증기가 내솥 안으로 침투하지 못하게 막아주는 힘이 탁월하더라고요. 내구성이 좋아서 날카로운 주방 기구에 긁혀도 손상이 적은 편이라 반영구적으로 쓰기 좋다는 평가를 받고 있습니다. 티파니온 코팅 은 토르말린이라는 전기석을 적용한 기술인데, 원적외선을 방출해서 밥맛을 더 좋게 해준다고 해요. 밥알 하나하나에 열을 고르게 전달하는 능력이 뛰어나서 찰진 밥을 좋아하시는 분들이 선호하시더라고요. 또한 다이아몬드 코팅 은 입자가 매우 단단해서 고온 고압에서도 코팅이 잘 벗겨지지 않는다는 강점이 있어요. 반짝거리는 외관만큼이나 위생적인 사용이 가능해서 인기가 많답니다. 최근에는 블랙 코팅 이나 챠콜 코팅 같은 기능성 코팅도 자주 보여요. 숯 성분을 함유해서 냄새 제거를 돕거나 탈취 효과를 노린 제품들...